[HaZaL]

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek - Sodalı Börek Tarifi - Sodalı Börek Malzemeler

http://i.imgur.com/tA0dHCK.jpg

Malzemeler

6 adet hazır yufka
1.5 Şişe maden sodası
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 adet yumurta

İÇ MALZEMESİ

1 su bardağı beyaz peynir
1 demet maydanoz

Sodalı Börek Yapılışı

tepsiyi yağlayın
1 yumurta yağ ve sütü çırpın,içi hazırlayın
Önce yufkanın birini tepsiye dizin
Üzerine sostan gezdirin
Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün
peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin.
Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın.
En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin.
Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün.
200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.