HaZaL
VIP Üye
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça
2 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı ılık su
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üstüne sürülecek )
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı nişasta
1 küçük maya
Aldığı kadar un
Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Ilık su maya çözdürülüp biraz beklenir. Sıvı yağ yumurta beyazı tuz şeker nişasta eklenir yavaş yavaş un katarak yoğurulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamur mayalanmaya bırakılır fakat çok fazla mayalanmayacak. Hamurdan küçük parçalar alıp unlayıp bezeler haline getiriyoruz. İster içli ister içsiz yapabilirsiniz. Bütün hamuru ayrı şekilde bezeler haline getirip margarinle yağladığımız tepsiye aralarında hafif boşluk kalacak şekilde diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam çörek otu da serpebilirsiniz. önceden ısıtılmış 200 derece de fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Yumuşacık Poğaça
2 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı ılık su
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üstüne sürülecek )
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı nişasta
1 küçük maya
Aldığı kadar un
Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Ilık su maya çözdürülüp biraz beklenir. Sıvı yağ yumurta beyazı tuz şeker nişasta eklenir yavaş yavaş un katarak yoğurulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamur mayalanmaya bırakılır fakat çok fazla mayalanmayacak. Hamurdan küçük parçalar alıp unlayıp bezeler haline getiriyoruz. İster içli ister içsiz yapabilirsiniz. Bütün hamuru ayrı şekilde bezeler haline getirip margarinle yağladığımız tepsiye aralarında hafif boşluk kalacak şekilde diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam çörek otu da serpebilirsiniz. önceden ısıtılmış 200 derece de fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun