[HaZaL]

Yumurtasız Sodalı Poğaça

Yumurtasız Sodalı Poğaça

Her içten olabilecek poğaçamızı ister kıymalı,ıspanaklı,patatesli ve peynirli de yapabilirsiniz.Bu tarifte Patates ile yaptık. Bu poğacamızda yumurta da bulunmuyor.

Malzemeler

1 su bardağı maden sodası
1 su bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı
1 paket ınstant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında)
Üzeri için :Yoğurt ve istediğiniz garnitür (susam,çörek otu,haşhaş)
İç malzemesi için: haşlanmış patates ve nane
Yapılışı

Adım1

Ilık süt, maya ve şeker karıştırılıp 15 dakika bekletilir.Diğer malzemeleri ekleyip has bir hamur elde ediyoruz.

Adım2

80 dakika bekleyen hamurumuzun açıp iç koyuyoruz sonra beze gibi kapatıyoruz.

Adım3

hamurdan parçalar koparıp iki şerit yapıp kıvırıyoruz.poğaçanın üzerine Uçları altından birleştirerek seramitok tepsiye aralıklı yerleştiriyoruz.

Adım4

Üzerine yoğurt sürüp ve garnitürleri ekliyoruz.15 dakika daha bekletip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun