[HaZaL]

Tavada Kalkan Balığı

Tavada Kalkan Balığı

kalkan balığı nasıl pişirilir - kalkan balığı kızartması - kalkan balığı nasıl kızartılır

Malzemeler:

Kalkan balığı,
Mısır unu,
Tuz,
Sıvı yağ.

Yapılışı

Balığımızı güzelce yıkayalım.
Suyu süzüldükten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra 30 dk dinlendirelim.(vaktimiz varsa daha fazla bekletebiliriz)
Bir kabın içine mısır ununu koyalım ve balığımızı mısır ununa bulayalım.
Tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım.
Kalkan balığımızı, tavaya dizelim ve arkalı önlü pişirelim.
Salata eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

alıntı