HaZaL
VIP Üye
Soğuk Domates Salatası
Soğuk Domates Salatası
Soğuk Domates Salatası
(4 Kişilik)
Süre: 25 dk. 1 Porsiyon 225 Kalori
Malzemeler:
♦ 4 büyük domates
♦ 250 gr rezene
♦ 175 gr salatalık
♦ 250 gr turp
♦ 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Sosu için:
♦ 6 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 1 yemek kaşığı limon suyu
♦ 1/2 çay kaşığı bal
♦ 1/2 çay kaşığı tuz
♦ karabiber
Hazırlanışı:
1 – Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarından doğrayın.Geri kalan rezene yapraklarını süsleme için bütün olarak saklayın.
2 – Rezenenin kökünü 8′e bölüp ince dilimleyin. Salatalıkları soyup uzunlamasına dörde bölün sonra ince dilimleyin.Turpları da çok ince dilimleyin.
3 – Domateslerin üstlerinden kapak kaldırıp içilerini kaşıkla boşaltın.
4 – Bütün sos malzemesini ağzı kapalı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
5 – Dilimlenmiş rezene kökü salatalık ve turpları maydanoz ve rezene yaprakları ile birlikte büyük bir kaseye koyun.Sosu salatanın üstüne döküp iyice karıştırın.
6 – Domatesleri ayrı ayrı tabaklara koyup salatayı içlerine doldurun.Ayırdığınız rezene yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
SERVİS ÖNERİLERİ:
Tercihen taze baget ekmeğiyle birlikte servis edin. Lezzetli bir meze olarak sofraya çıkartılabilir.
EKONOMİ:
Domateslerin çıkardığınız içlerini başka yemeklerde kullanabilirsiniz.Domates içi sos ve çorbalara da ayrı bir lezzet katmak için de bire birdir.
DİKKAT:
Domatesleri yumuşamaması için hemen servis yapın
Afiyet Olsun
Soğuk Domates Salatası
(4 Kişilik)
Süre: 25 dk. 1 Porsiyon 225 Kalori
Malzemeler:
♦ 4 büyük domates
♦ 250 gr rezene
♦ 175 gr salatalık
♦ 250 gr turp
♦ 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Sosu için:
♦ 6 yemek kaşığı zeytinyağı
♦ 1 yemek kaşığı limon suyu
♦ 1/2 çay kaşığı bal
♦ 1/2 çay kaşığı tuz
♦ karabiber
Hazırlanışı:
1 – Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarından doğrayın.Geri kalan rezene yapraklarını süsleme için bütün olarak saklayın.
2 – Rezenenin kökünü 8′e bölüp ince dilimleyin. Salatalıkları soyup uzunlamasına dörde bölün sonra ince dilimleyin.Turpları da çok ince dilimleyin.
3 – Domateslerin üstlerinden kapak kaldırıp içilerini kaşıkla boşaltın.
4 – Bütün sos malzemesini ağzı kapalı bir kavanoza koyup iyice çalkalayın.
5 – Dilimlenmiş rezene kökü salatalık ve turpları maydanoz ve rezene yaprakları ile birlikte büyük bir kaseye koyun.Sosu salatanın üstüne döküp iyice karıştırın.
6 – Domatesleri ayrı ayrı tabaklara koyup salatayı içlerine doldurun.Ayırdığınız rezene yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
SERVİS ÖNERİLERİ:
Tercihen taze baget ekmeğiyle birlikte servis edin. Lezzetli bir meze olarak sofraya çıkartılabilir.
EKONOMİ:
Domateslerin çıkardığınız içlerini başka yemeklerde kullanabilirsiniz.Domates içi sos ve çorbalara da ayrı bir lezzet katmak için de bire birdir.
DİKKAT:
Domatesleri yumuşamaması için hemen servis yapın
Afiyet Olsun