Mechul
Tecrübeli Üye
Soğan Dolması
Soğan Dolması
Soğan Dolması
Malzemeler:
8 Adet orta boy soğan
1 Çay bardağı zeytinyağı
Tuz
2 Adet kesme şeker
Yarım demet maydonoz
Yarım demet nane
Yarım demet maydonoz
Yarım su bardağı pirinç
Karabiber
Hazırlanışı:
Soğanların kabuklarını soyun. İçlerini oyarken ve pişirirken dağılmamaları için püsküllü tarafını çok ince kesin. İçlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyun.
Soğanların içinden çıkan parçaları, ister robottta, isterseniz bıçakla ince ince kıyın.
Zeytinyağı ile kavurun, tuz ve şeker ekleyin.
Yeşillikleri ayıklayın, incecik kıyın.
Kavrulan soğanları ateşten alın, baharatları, pirinci ve yeşillikleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız içi soğanlara doldurun.
Bir buçuk su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 50 dakika kadar pişirin.
Soğan Dolması
Malzemeler:
8 Adet orta boy soğan
1 Çay bardağı zeytinyağı
Tuz
2 Adet kesme şeker
Yarım demet maydonoz
Yarım demet nane
Yarım demet maydonoz
Yarım su bardağı pirinç
Karabiber
Hazırlanışı:
Soğanların kabuklarını soyun. İçlerini oyarken ve pişirirken dağılmamaları için püsküllü tarafını çok ince kesin. İçlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyun.
Soğanların içinden çıkan parçaları, ister robottta, isterseniz bıçakla ince ince kıyın.
Zeytinyağı ile kavurun, tuz ve şeker ekleyin.
Yeşillikleri ayıklayın, incecik kıyın.
Kavrulan soğanları ateşten alın, baharatları, pirinci ve yeşillikleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız içi soğanlara doldurun.
Bir buçuk su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 50 dakika kadar pişirin.