HaZaL
VIP Üye
Şeritli Poğaça Tarifi
Şeritli Poğaça Tarifi
Şeritli Poğaça Tarifi
http://i.imgur.com/mwFJf6d.jpg
Malzemeler:
2 Su bardağı süt
1 Yumurta (sarısı dışına beyazı içine)
1 Paket yaşmaya
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Çay kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Sütü ılıtalım(bebek sütü kıvamında).kabımıza boşaltalım.sıvıyağ,şeker,tuz ve yumurtayı ilave edip bir güzel karıştıralım.yaşmayamızı da ilave edip karıştırdktan sonra unumuzu ekleyelm ve elastik güzel bir hamur elde edelim(ne kadar çok yoğurursak hamur o kadar güzel olur) sıcak bir ortamda 15 dk.kadar dnlendirelim...dinlendikten sonra hamurdan parçlara alıp uzunlamasına dikdörtgen şeklınde açalım..kısa taraflardan birine istediğimiz harçdan doldurup yarısına kadar saralım..yarısından sonra şeritler kesip ayrık bir şekilde saralım..yağlanmış tepsileere dizelim ve sıcak ortam da en az 30 dk.daha dinlendirelim.daha sonra uzerıne yumurta sarısı sürüp 175 derecede ki fırında pişirelim
Şeritli Poğaça Tarifi
http://i.imgur.com/mwFJf6d.jpg
Malzemeler:
2 Su bardağı süt
1 Yumurta (sarısı dışına beyazı içine)
1 Paket yaşmaya
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Çay kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Sütü ılıtalım(bebek sütü kıvamında).kabımıza boşaltalım.sıvıyağ,şeker,tuz ve yumurtayı ilave edip bir güzel karıştıralım.yaşmayamızı da ilave edip karıştırdktan sonra unumuzu ekleyelm ve elastik güzel bir hamur elde edelim(ne kadar çok yoğurursak hamur o kadar güzel olur) sıcak bir ortamda 15 dk.kadar dnlendirelim...dinlendikten sonra hamurdan parçlara alıp uzunlamasına dikdörtgen şeklınde açalım..kısa taraflardan birine istediğimiz harçdan doldurup yarısına kadar saralım..yarısından sonra şeritler kesip ayrık bir şekilde saralım..yağlanmış tepsileere dizelim ve sıcak ortam da en az 30 dk.daha dinlendirelim.daha sonra uzerıne yumurta sarısı sürüp 175 derecede ki fırında pişirelim