HaZaL
VIP Üye
Şalgamın faydaları nelerdir
Şalgamın faydaları nelerdir
Şalgamın faydaları nelerdir
Hafif acımsı-tatlımsı kökleri sebze olarak yenilen Şalgam'ı veren bitkisi, Turpgiller'dendir. Ana yurdunun Kuzey Avrupa ile Kuzey Asya olduğu sanılan şalgam, iki yıllık otsu bir bitkidir. 50-120 cm. kadar boylanabilen ve ülkemizde de yetiştirilen bitkinin birinci yılında kökü ve toprak üstü yeşil kısımları; ikinci yılında çiçek sapı, çiçekleri ve tohumları oluşur.
Besin Değeri:
100 gr. taze şalgamın içerdiği önemli besin değerleri şunlardır:
23 kalori
0,8 gr. protein
4,9 gr. karbonhidrat
0 kolesterol
0,2 gr. yağ
0.9 gr. lif
24 mg. fosfor
35 mg. kalsiyum
0,4 mg. demir
34 mg. sodyum
188 mg. potasyum
20 mg. magnezyum
eser miktarda A vitamini
0,04 mg. B1 vitamini
0,05 mg. B2 vitamini
0,3 mg. B3 vitamini
22 mg. C vitamini
Faydaları:
Şalgam,tüm Turpgiller gibi, bedenin kansere yakalanma rizikosunu en aza indirgeyen bir besindir.
Zengin potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmektedir.
İçerdiği zengin orandaki lifi sayesinde peklik (kabızlık) çekenlere iyi gelir.
Bedene dinçlik sağlayan, mide ve siyatik ağrılarına iyi gelen bir besin olarak bilinmektedir.
Şalgam taş ve kum döker, bronşları boşaltır, bol idrar söktürür, şalgamın yaprakları ince kıyılarak salata şeklinde yenirse yukarıdaki hastalıklara iyi gelir. şalgam ne kadar çiğ yenirse o kadar faydalı olur.
Şalgamın faydaları nelerdir
Hafif acımsı-tatlımsı kökleri sebze olarak yenilen Şalgam'ı veren bitkisi, Turpgiller'dendir. Ana yurdunun Kuzey Avrupa ile Kuzey Asya olduğu sanılan şalgam, iki yıllık otsu bir bitkidir. 50-120 cm. kadar boylanabilen ve ülkemizde de yetiştirilen bitkinin birinci yılında kökü ve toprak üstü yeşil kısımları; ikinci yılında çiçek sapı, çiçekleri ve tohumları oluşur.
Besin Değeri:
100 gr. taze şalgamın içerdiği önemli besin değerleri şunlardır:
23 kalori
0,8 gr. protein
4,9 gr. karbonhidrat
0 kolesterol
0,2 gr. yağ
0.9 gr. lif
24 mg. fosfor
35 mg. kalsiyum
0,4 mg. demir
34 mg. sodyum
188 mg. potasyum
20 mg. magnezyum
eser miktarda A vitamini
0,04 mg. B1 vitamini
0,05 mg. B2 vitamini
0,3 mg. B3 vitamini
22 mg. C vitamini
Faydaları:
Şalgam,tüm Turpgiller gibi, bedenin kansere yakalanma rizikosunu en aza indirgeyen bir besindir.
Zengin potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmektedir.
İçerdiği zengin orandaki lifi sayesinde peklik (kabızlık) çekenlere iyi gelir.
Bedene dinçlik sağlayan, mide ve siyatik ağrılarına iyi gelen bir besin olarak bilinmektedir.
Şalgam taş ve kum döker, bronşları boşaltır, bol idrar söktürür, şalgamın yaprakları ince kıyılarak salata şeklinde yenirse yukarıdaki hastalıklara iyi gelir. şalgam ne kadar çiğ yenirse o kadar faydalı olur.