[HaZaL]

Saçaklı Köfte Tarifi

Saçaklı Köfte Tarifi

http://i.imgur.com/Y4aiHi7.jpg

Malzemeler
Saçaklı Köfte Tarifi
Malzemeler
500 Gr.Kıyma
2 Orta Boy Kuru Soğan
½ Bayat Ekmek İçi
1 Kg.Patates
1 Adet Yumurta
½ Demet Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı hazırlayın.
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendenin iri gözüyle rendeleyin
Patateslerin suyunu sıkıp yoğurduğumuz köfteye ilave ederek biraz daha yoğurun.
İki parmak kalınlığında yassı köfteler yapıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın.