Milföylü Kolay Börek
Milföylü Kolay Börek
Milföylü Kolay Börek
Milföylü Börek Tarifi - Sebzeli Milföylü Börek - Milföylü Kolay Börek Tarifi
http://i55.tinypic.com/o59t2h.jpg
Malzemeler
18 adet milföy hamuru
4 adet yufka
Harcı için:
Yarım kg pırasa
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber
Üzeri için:
1 şişe soda
1 su bardağı süt ve sıvıyağ
1 adet yumurta
Yapılışı
Harç için pırasaları halka doğrayıp, tereyağında soteleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ilave edip, karıştırın. Ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın. 9 adet milföy hamurunu üst üste gelecek şekilde yapıştırın. Merdane ile biraz açıp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine pırasalı harcı yayın. Yufkayı didikleyip pırasalı malzemenin üzerine serpiştirin. Kalan 9 adet milföyü diğer 9 milföy gibi hazırlayıp yufkaların üzerine serin. Soda, süt, sıvıyağ ve yumurtayı iyice çırpıp, milföy hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Milföylü Kolay Börek
Milföylü Börek Tarifi - Sebzeli Milföylü Börek - Milföylü Kolay Börek Tarifi
http://i55.tinypic.com/o59t2h.jpg
Malzemeler
18 adet milföy hamuru
4 adet yufka
Harcı için:
Yarım kg pırasa
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber
Üzeri için:
1 şişe soda
1 su bardağı süt ve sıvıyağ
1 adet yumurta
Yapılışı
Harç için pırasaları halka doğrayıp, tereyağında soteleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve pulbiber ilave edip, karıştırın. Ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakın. 9 adet milföy hamurunu üst üste gelecek şekilde yapıştırın. Merdane ile biraz açıp, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine pırasalı harcı yayın. Yufkayı didikleyip pırasalı malzemenin üzerine serpiştirin. Kalan 9 adet milföyü diğer 9 milföy gibi hazırlayıp yufkaların üzerine serin. Soda, süt, sıvıyağ ve yumurtayı iyice çırpıp, milföy hamurlarının üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.