[HaZaL]

Lorlu Midye Böreği Nasıl Yapılır?

Lorlu Midye Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 yufka
Islatmak İçin:
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi İçin:
Lor
Maydanoz, karabiber
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı

Maydonozları ince ince doğrayıp lor ve karabiberle karıştırın. İlk yufkayı serdikten sonra üzerini fırça yardımıyla ıslatın. Yufkayı dörde bölüp ilk üçgen parçayı uç ve baş kısmından büzdürerek birleştirmelisiniz.

İki uç kısmını birleştirip iç harç koyup sarın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin. Bu tariften 12 adet börek çıkıyor. Lorlu midye böreğiniz hazır. Afiyet olsun.