[HaZaL]

Kuru Erikli Kek

Malzemeler

1, 5 su bardağı şeker
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 fincan kuru erik
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Yumurtaları şekerle çırpın. Limon kabuğu ve vanilyayı ekleyin. Sütü yağı ve unu koyun, karıştırın. Erikleri unlayın ve karışıma katın. Tarçını da ekleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.