[HaZaL]

Kıymalı Yeşil Mercimekli Börek

Kıymalı Yeşil Mercimekli Börek

http://i.imgur.com/tyZkyCM.jpg

malzemeler:

200 gr kıyma
2 soğan
1 su bar.haşlanmış yeşil mercimek
1 kaşık şalça
baharat
sıvıyağ
5 yufka
içine sürmek için:süt sıvıyağ ve yumurta karışımı

süslemek için domates ve biber

yapılışı:
iç harcımızı kavuruyoruz.yfkaları zemine seriyoruz.sigara böreği gibi kesiyoruz.karışımı sürüp,kıymalı harcı koyup sarıyoruz.
üzerüne yine aynı karışımdan sürüyoruz.kesip içne biber domates dilimi koyup fırına veriyoruz.afiyet olsun.