serapmisali
Super Üye
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/ads305zjmlxb1r9o0.png
Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 adet kuru soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz
Ilık su
Hazırlanışı
Mayayı 1 çay bardağı ılık suda eritip içine 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın.
Margarini yakmadan eritin.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
Maya, tuz, erimiş margarin ve bir miktar ılık su ekleyip karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Gerekirse ılık su ve un ekleyin.
Hamuru dinlenmesi için kabarana kadar bekletin.
Harcını hazırlamak için soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
Tavaya soğan ve kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavurun.
Soğuması için bekletin.
Kabaran hamuru bezelere ayırın.
Her bir bezeyi uzunlamasına açın.
Üzerine hazırladığınız harçtan koyup yayın.
Kenarlarını pide şeklinde kıvırarak kapatın.
Pideleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Her bir pidenin üzerine küçük parçalara bölünmüş margarin koyun.
Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çıkarana kadar pişirin.
Üzeri kızardığında fırından çıkarıp pidelerin üzerine yağ sürün.
Tekrar fırına koyup 10 dakika daha pişirin.
Sıcakken servis yapın.
Kıymalı Pide İçin Nasıl Hazırlanır
Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın. Sivri biberleri ve maydanozu kıyın. Tereyağının kalanı ile soğanları ve biberleri kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Kıymalı Pide
ev yapımı kıymalı pide - kıymalı pide içi nasıl hazırlanır - pide tarifleri
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/ads305zjmlxb1r9o0.png
Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 adet kuru soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz
Ilık su
Hazırlanışı
Mayayı 1 çay bardağı ılık suda eritip içine 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın.
Margarini yakmadan eritin.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın.
Maya, tuz, erimiş margarin ve bir miktar ılık su ekleyip karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Gerekirse ılık su ve un ekleyin.
Hamuru dinlenmesi için kabarana kadar bekletin.
Harcını hazırlamak için soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
Tavaya soğan ve kıymayı alıp suyunu çekene kadar kavurun.
Soğuması için bekletin.
Kabaran hamuru bezelere ayırın.
Her bir bezeyi uzunlamasına açın.
Üzerine hazırladığınız harçtan koyup yayın.
Kenarlarını pide şeklinde kıvırarak kapatın.
Pideleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Her bir pidenin üzerine küçük parçalara bölünmüş margarin koyun.
Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çıkarana kadar pişirin.
Üzeri kızardığında fırından çıkarıp pidelerin üzerine yağ sürün.
Tekrar fırına koyup 10 dakika daha pişirin.
Sıcakken servis yapın.
Kıymalı Pide İçin Nasıl Hazırlanır
Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın. Sivri biberleri ve maydanozu kıyın. Tereyağının kalanı ile soğanları ve biberleri kavurun. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin. Maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.