HaZaL
VIP Üye
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası
Malzemeleri:
- 1 adet küçükbaş kellesi
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Sirke
- Pul biber
- Yağ
Tarifi:
Kellemizi bir güzel temizledikten sonra düdüklünün içerisine koyup iyice haşlayalım. Kellemiz haşlandıktan sonra soğutup etini didikleyelim. Terbiye malzemesini bir kapta çırpıp yavaş yavaş suyumuza ekleyelim. Ekledikten sonra suyumuzu tekrar ocağın üstüne alıp 10 dakika daha kaynatalım. Etimizide ilave ettikten sonra tereyağı ve biberi küçük bir tavada pişirelim. Pişen sosumuzu çorbamıza sıcak servis edelim.
Alıntı:
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası Tarifi - Kelle Paça Çorbasının Yapılışı - Kelle Paça Çorbası Nasıl Hazırlanır
Malzemeleri:
- 1 adet küçükbaş kellesi
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Sirke
- Pul biber
- Yağ
Tarifi:
Kellemizi bir güzel temizledikten sonra düdüklünün içerisine koyup iyice haşlayalım. Kellemiz haşlandıktan sonra soğutup etini didikleyelim. Terbiye malzemesini bir kapta çırpıp yavaş yavaş suyumuza ekleyelim. Ekledikten sonra suyumuzu tekrar ocağın üstüne alıp 10 dakika daha kaynatalım. Etimizide ilave ettikten sonra tereyağı ve biberi küçük bir tavada pişirelim. Pişen sosumuzu çorbamıza sıcak servis edelim.
Alıntı: