HaZaL
VIP Üye
Kaparili Levrek 2 kişilik
Kaparili Levrek ( 2 kişilik )
Kaparili Levrek ( 2 kişilik )
Malzeler
* 1 kg. levrek filetosu
* 500 gr. brüksel lahanası
* 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı kapari çiçeği
* 1 çay bardağı sebze suyu
* 2 çorba kaşığı çiğ krema
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 1 çorba kaşığı domates püresi
* 1 çay kaşığı tuz
* Değirmen karabiber
Hazırlanışı
Brüksel lahanalarını 10 dakika bol buharda pişirin (bir tencerede bol su üzerine süzgeç koyarak bu işlemi yapabilirsiniz). Bir fırın kabına balıkları dizin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, domates püresi, krema, limon suyu ve tuzu karıştırın ve balıkların üzerine dökün. 20 dakika 180 derece fırında sebze suyuyla pişirin. Buharda haşlanmış lahana ve kaparilerle servis edin.
Kaparili Levrek ( 2 kişilik )
Malzeler
* 1 kg. levrek filetosu
* 500 gr. brüksel lahanası
* 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı kapari çiçeği
* 1 çay bardağı sebze suyu
* 2 çorba kaşığı çiğ krema
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 1 çorba kaşığı domates püresi
* 1 çay kaşığı tuz
* Değirmen karabiber
Hazırlanışı
Brüksel lahanalarını 10 dakika bol buharda pişirin (bir tencerede bol su üzerine süzgeç koyarak bu işlemi yapabilirsiniz). Bir fırın kabına balıkları dizin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, domates püresi, krema, limon suyu ve tuzu karıştırın ve balıkların üzerine dökün. 20 dakika 180 derece fırında sebze suyuyla pişirin. Buharda haşlanmış lahana ve kaparilerle servis edin.