Gripin
VIP Üye
Ispanak Soslu Bonfile
Ispanak Soslu Bonfile
Soslu bonfile - Bonfile nasıl pişirilir - Ispanak soslu bonfile tarifi
http://img842.imageshack.us/img842/9472/591200689077.jpg
Malzemeler
4 adet bonfile
250 gram ıspanak
250 gram mantar
1-2 diş sarmısak
1 paket krema
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı rendelenmiş
kaşar peyniri
Üzerine: Parmesan peyniri
Yapılışı
BONFİLELERİ yapışmaz yüzeyli tavaya alın. Kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Sosu hazırlamak için, kıyılmış ıspanak, mantar ve sarmısağı kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edip, 1-2 dakika daha pişirin. İndirmeye yakın kaşar peynirini ekleyin. Bonfileyi servis tabağına alın. Üzerine ıspanak sosu gezdirip, parmesan peyniri serpin. Sebzeli püre ile servis yapın.
Tülay Doğan
Soslu bonfile - Bonfile nasıl pişirilir - Ispanak soslu bonfile tarifi
http://img842.imageshack.us/img842/9472/591200689077.jpg
Malzemeler
4 adet bonfile
250 gram ıspanak
250 gram mantar
1-2 diş sarmısak
1 paket krema
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı rendelenmiş
kaşar peyniri
Üzerine: Parmesan peyniri
Yapılışı
BONFİLELERİ yapışmaz yüzeyli tavaya alın. Kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Sosu hazırlamak için, kıyılmış ıspanak, mantar ve sarmısağı kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin. Krema, tuz ve karabiberi ilave edip, 1-2 dakika daha pişirin. İndirmeye yakın kaşar peynirini ekleyin. Bonfileyi servis tabağına alın. Üzerine ıspanak sosu gezdirip, parmesan peyniri serpin. Sebzeli püre ile servis yapın.
Tülay Doğan