Höşmerim
Höşmerim
Höşmerim
Höşmerim Tarifi - Höşmerim Nasıl Yapılır - Höşmerim Malzemeleri
1 kg. tuzsuz peynir 1 Çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta 250 gr. irmik 100 gr. un 1 kg. toz şeker
1 kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıncaya ve rengi bal sarısına dönüşünceye kadar yaklaşık bir saat olmak üzere pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr irmik, 100 gr un, 1 kg toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre daha karıştırılarak pişirilir. Sıcak olarak servis edilebileceği gibi soğutularak da yenilebilir.
Höşmerim
Höşmerim Tarifi - Höşmerim Nasıl Yapılır - Höşmerim Malzemeleri
1 kg. tuzsuz peynir 1 Çay kaşığı kabartma tozu 2 yumurta 250 gr. irmik 100 gr. un 1 kg. toz şeker
1 kg. tuzsuz peynir tencereye konur. İçine bir çay kaşığı kabartma tozu atılır. İçine iki yumurta sarısı, çalkalanarak ilave edilir. Hafif ateşte karıştıra karıştıra yağı çıkıncaya ve rengi bal sarısına dönüşünceye kadar yaklaşık bir saat olmak üzere pişirilir. Kıvama gelmiş olan peynire 250 gr irmik, 100 gr un, 1 kg toz şeker ilave edilir. Şeker eriyip yağ salana kadar bir süre daha karıştırılarak pişirilir. Sıcak olarak servis edilebileceği gibi soğutularak da yenilebilir.