serapmisali
Super Üye
Fajita Yapılışı Resimli
Fajita Yapılışı Resimli
Fajita Yapılışı Resimli
http://i.imgur.com/3wYYcxx.jpg
Malzemeler
* 3 kg süt danası
* 15 gr tane beyaz biber
* 150 gr ayçiçek yağı
* 15 gr tuz
* 1 kg temizlenmiş kış sebzesi
* 15 adet közlenmiş kırmızı biber
* 3 şişe soda
* 30 gr soya sos
* 50 gr mercan köşk
* 400 gr kuru soğan
* 5 diş sarımsak
* 2 bağ maydanoz
Tarif
* Geniş bir kaba eti alarak, temizlenmiş küp küp kesilmiş kış sebzeleri karışımını baharat ve zeytinyağı ile karıştırıp, bu harcı etin üzerine dökünüz.
* Döküldükten sonra alüminyum folyo ile üzerini kapatıp, 2 gün dinlenmeye bırakınız.
* 140-160 dereceli fırına hazırlanan harçla beraber pişirmeye koyunuz.
* 2-3 sefer de üzerine soda dökerek yarı freyt yarı stim fırında üzeri alüminyum folyo ile kapalı olarak 170 dakika pişiriniz.
* Piştikten sonra jülyen dilim keserek servis ediniz.
* Steyin üzerine közlenmiş halka kırmızı biber, halka kuru soğan hafif soteleyip kaynamış konsome ve soya sosu ile servis ediniz.
Fajita Yapılışı Resimli
http://i.imgur.com/3wYYcxx.jpg
Malzemeler
* 3 kg süt danası
* 15 gr tane beyaz biber
* 150 gr ayçiçek yağı
* 15 gr tuz
* 1 kg temizlenmiş kış sebzesi
* 15 adet közlenmiş kırmızı biber
* 3 şişe soda
* 30 gr soya sos
* 50 gr mercan köşk
* 400 gr kuru soğan
* 5 diş sarımsak
* 2 bağ maydanoz
Tarif
* Geniş bir kaba eti alarak, temizlenmiş küp küp kesilmiş kış sebzeleri karışımını baharat ve zeytinyağı ile karıştırıp, bu harcı etin üzerine dökünüz.
* Döküldükten sonra alüminyum folyo ile üzerini kapatıp, 2 gün dinlenmeye bırakınız.
* 140-160 dereceli fırına hazırlanan harçla beraber pişirmeye koyunuz.
* 2-3 sefer de üzerine soda dökerek yarı freyt yarı stim fırında üzeri alüminyum folyo ile kapalı olarak 170 dakika pişiriniz.
* Piştikten sonra jülyen dilim keserek servis ediniz.
* Steyin üzerine közlenmiş halka kırmızı biber, halka kuru soğan hafif soteleyip kaynamış konsome ve soya sosu ile servis ediniz.