[HaZaL]

Ev Yapımı Karamel Tarifi

Ev Yapımı Karamel Tarifi

Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağ
-200 ml. krema
-5 yemek kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

Geniş bir tavaya tereyağını ve şekeri alıp ocağın en küçük gözüne koyun.Karıştırmadan şeker eriyip kahverengi bir kıvam alıncaya kadar kaynatın.Kremayı ve sütü yavaş yavaş ekleyip karameli hızlıca çırpın.Karıştırarak koyu karamel kıvamı alana kadar pişirin. Karamel sosu ısıya dayanıklı bir kaba aktarın ılık ya da soğuk olarak kullanın