HaZaL
VIP Üye
Ev Tipi Döner
Ev Tipi Döner
Ev Tipi Döner
(4-5 kişilik)
Malzeme Listesi:
* Yarım kilo bütün et (herhangi bir işlem yapılmamış , tek parça halinde alınacak)
* 4-5 yemek kaşığı tereyağı
* 1,5 su bardağı yoğurt
* 2-3 yemek kaşığı domates salçası
* Ekmek dilimleri
* Süslemek için kızartılmış domates ve biber (istediğiniz miktarda)
Yapılışı:
Eti buz dolabında dondurduktan sonra dışarıda kısa bir süre bekleterek (yaklaşık yarım saat) ince dilimler halinde kesin. Döner dilimleri şeklinde kesilmesi gereken et buzlu iken daha kolay kesiliyor.
2-3 yemek kaşığı tereyağı ile etinizi kızartın. Bu arada servis yapacağınız tabağın tabanına ekmek dilimlerini kare kare keserek yerleştirin ve yoğurdu kaşıkla karıştırıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını ayrı bir tencerede eriterek içine sulandırılmış salçayı (salçanın pütürlü olmaması için bir miktar su ile açılması gerekiyor) ilave edin, 1 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Kızarmış etleri yoğurdun üzerine alın, üzerine teryağında hazırladığınız salçayı gezdirin. Kızartılmış domates ve biberler ile zevkinize göre süsleyin.
Afiyet olsun...
Ev Tipi Döner
(4-5 kişilik)
Malzeme Listesi:
* Yarım kilo bütün et (herhangi bir işlem yapılmamış , tek parça halinde alınacak)
* 4-5 yemek kaşığı tereyağı
* 1,5 su bardağı yoğurt
* 2-3 yemek kaşığı domates salçası
* Ekmek dilimleri
* Süslemek için kızartılmış domates ve biber (istediğiniz miktarda)
Yapılışı:
Eti buz dolabında dondurduktan sonra dışarıda kısa bir süre bekleterek (yaklaşık yarım saat) ince dilimler halinde kesin. Döner dilimleri şeklinde kesilmesi gereken et buzlu iken daha kolay kesiliyor.
2-3 yemek kaşığı tereyağı ile etinizi kızartın. Bu arada servis yapacağınız tabağın tabanına ekmek dilimlerini kare kare keserek yerleştirin ve yoğurdu kaşıkla karıştırıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını ayrı bir tencerede eriterek içine sulandırılmış salçayı (salçanın pütürlü olmaması için bir miktar su ile açılması gerekiyor) ilave edin, 1 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Kızarmış etleri yoğurdun üzerine alın, üzerine teryağında hazırladığınız salçayı gezdirin. Kızartılmış domates ve biberler ile zevkinize göre süsleyin.
Afiyet olsun...