[HaZaL]

Domatesli Çinekop Tarifi

Domatesli Çinekop Tarifi

http://i.imgur.com/bJ011sG.jpg

Malzemeler
- 6 Adet Biber
- 1 Kg Çinekop
- 3 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Kahve Fincanı Su
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Süsü İçin
- 1 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
- Yarım Demet Fesleğen

Hazırlanışı
Soğanın kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin. Maydanozu temizleyip kıyın. Biberleri temizleyip halka şeklinde kesin. Sosu için, zeytinyağı, su, tuz, kıyılmış maydanoz ve karabiberi büyük bir kaseye alıp karıştırın. Balıkları ayıklayıp yıkayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine soğan, biberler ve dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Üzerine sosu gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına alın ve ılınmaya bırakın. Kırmızı biber ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyip ılık servis yapın.

İçerdiği Vitaminler

A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12

Kalori Miktarı
Toplam Kalori Miktarı : 2464 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori Miktarı : 616 Kcal