HaZaL
VIP Üye
Çöp Şiş Yapımı
Çöp Şiş Yapımı
Çöp Şiş Yapımı
500 gr kuşbaşı et
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
Karabiber, pul biber, kekik
Çöp şiş
Tarifi:
Soğanı rendeleyip suyunu çıkartıyoruz. Süt ve sıvı yağla birlikte içine baharatları da ekleyip bir sos elde ediyoruz. Etleri bu sosla karıştırıp bir gece önceden marine ediyoruz. Etler ertesi güne kadar sosta kalıp yumuşuyor. Sonra çöp şişlere takıp ister ızgarada isterseniz de yanmaz tavada pişiriyoruz ( etler çiğ yada sert olmuyor sosta beklettiğimiz için çabuk pişiyor )
alıntı
Çöp Şiş Yapımı
çöp şiş nasıl yapılır - soslu çöp şiş
Malzemeler:500 gr kuşbaşı et
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
Karabiber, pul biber, kekik
Çöp şiş
Tarifi:
Soğanı rendeleyip suyunu çıkartıyoruz. Süt ve sıvı yağla birlikte içine baharatları da ekleyip bir sos elde ediyoruz. Etleri bu sosla karıştırıp bir gece önceden marine ediyoruz. Etler ertesi güne kadar sosta kalıp yumuşuyor. Sonra çöp şişlere takıp ister ızgarada isterseniz de yanmaz tavada pişiriyoruz ( etler çiğ yada sert olmuyor sosta beklettiğimiz için çabuk pişiyor )
alıntı