[HaZaL]

Çilek Marmelatlı Rulo Pasta

Çilek Marmelatlı Rulo Pasta

Pandispanyası İçin:

3 adet yumurta,
1,5 çay bardağı pudra şekeri,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 su bardağı un (elenmiş),
1 çay kaşığı vanilya tozu,
1 çay kaşığı kabartma tozu.

İçi için:
Çilek marmelatı.

Çilek Marmelatlı Rulo Pasta Yapılışı

Pandispanyası için; bir kapta yumurtaları ve pudra şekerini mikserin yüksek ayarı ile yaklaşık 2 dakika çırpalım.

İçine zeytin yağını ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra elediğimiz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip 2-3 dakika daha çırpalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye eşit şekilde dökelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 8-10 dakika pişirelim.

Pandispanya pişince fırından çıkarıp yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir şekilde, rulo şeklinde saralım.

Daha sonra üzerini temiz bir havlu ile kapatalım ve 5-10 dakika bu şekilde dinlendirelim.

Dinlenen pandispanyayı açalım.

Pandispanya hala yağlı kağıdın üzerindeyken, üzerine spatula ile çilek marmelatını sürelim.

Geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde saralım. (rulo yaparken yağlı kağıdı da yavaş yavaş pandispanyadan sıyıralım)

Çilek Marmelatlı Rulo Pastamızı 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine toz şeker serpip servis yapalım.