HaZaL
VIP Üye
Ciğer Biftek Tarifi
Ciğer Biftek Tarifi
Ciğer Biftek Tarifi
Malzemeler
1/2 kilo dana ciğer
- 1 çay bardağı kadar un
- 1 orta boy soğan
- 3-4 yaprak maydanoz
- tuz, kırmızı biber, sumak
Ciğer Biftek yapılışı
Ciğerleri biftek gibi kesin ve zarlarını temizleyin.
- Una bulayıp 1-2 yemek kaşığı yağ eklediğiniz teflon tavada her bir tarafını 3-4 dk kadar pişirin. Çok fazla kızarmasın çünkü kuru oluyor.
- Soğan, maydanoz, kırmızı biber ve sumakla hazırladığınız salata ile servis yapın.
Ciğer Biftek Tarifi
Malzemeler
1/2 kilo dana ciğer
- 1 çay bardağı kadar un
- 1 orta boy soğan
- 3-4 yaprak maydanoz
- tuz, kırmızı biber, sumak
Ciğer Biftek yapılışı
Ciğerleri biftek gibi kesin ve zarlarını temizleyin.
- Una bulayıp 1-2 yemek kaşığı yağ eklediğiniz teflon tavada her bir tarafını 3-4 dk kadar pişirin. Çok fazla kızarmasın çünkü kuru oluyor.
- Soğan, maydanoz, kırmızı biber ve sumakla hazırladığınız salata ile servis yapın.