HaZaL
VIP Üye
Aşure Pastası Tarifi
Aşure Pastası Tarifi
Aşure Pastası Tarifi
http://i.imgur.com/ycPOkWT.jpg
Malzemeler
10 adet kuru incir
10 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuşüzümü
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
Yarım çay bardağı kavrulup, kıyılmış fındık
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
Muhallebi için:
Yar›m su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
İki buçuk su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
Üzerine: Tarçın ve nar
Aşure Pastası Yapılışı
İNCİR ve kayısıyı ayrı kaplara alıp, bir gece suda dinlendirin. Ertesi gün suyunu süzüp doğrayın. İncir, kayısı, kuşüzümü, fındık ve cevizi harmanlayın. Ayrı bir yerde yumurta, tozşeker, un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını karıştırın. Meyve karışımını ekleyip, karıştırın. Yağlanmış fırın kabına döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Üzeri için un, yumurta, tozşeker, süt ve kakaoyu muhallebi kıvamı alana dek pişirin ve ılınmaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayın. Derin dondurucuda 10 dakika dinlendirip, üzerine tarçın serpin. Nar taneleriyle süsleyip servis yapın.
Aşure Pastası Tarifi
http://i.imgur.com/ycPOkWT.jpg
Malzemeler
10 adet kuru incir
10 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuşüzümü
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
Yarım çay bardağı kavrulup, kıyılmış fındık
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
Muhallebi için:
Yar›m su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
İki buçuk su bardağı süt
1 çorba kaşığı kakao
Üzerine: Tarçın ve nar
Aşure Pastası Yapılışı
İNCİR ve kayısıyı ayrı kaplara alıp, bir gece suda dinlendirin. Ertesi gün suyunu süzüp doğrayın. İncir, kayısı, kuşüzümü, fındık ve cevizi harmanlayın. Ayrı bir yerde yumurta, tozşeker, un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını karıştırın. Meyve karışımını ekleyip, karıştırın. Yağlanmış fırın kabına döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Üzeri için un, yumurta, tozşeker, süt ve kakaoyu muhallebi kıvamı alana dek pişirin ve ılınmaya bırakın. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi yayın. Derin dondurucuda 10 dakika dinlendirip, üzerine tarçın serpin. Nar taneleriyle süsleyip servis yapın.