[HaZaL]

Arap Aşı Çorbası

Arap Aşı Çorbası

http://i.imgur.com/fYdi08c.jpg

Kayseri yöresine ait arap aşı çorbası, lezzetli besleyici kış ve yaz çorbası.
Kayseri yöresine ait arap aşı çorbası, hem lezzetli hem besleyici kış ve yaz boyunca
çocuklarınız severek içer.

Yapılışı

Önce bir tane tavuk göğsünü guzelce haşlayın
Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde didikleyin
Başka bir tencerede kibrit kutusu büyüklüğündeki tereyağını iki kaşık sıvı yağı ile ısıtın
Üç yemek kaşığı un dökün
Unu pembeleşinceye kadar kavurun
Öbür tarafta haşladığınız tavuk suyunu yavaş yavaş karıştırarak dökün
Didiklenmiş tavuğu da içerisine dökün
Karıştırarak kaynamasını bekleyin
Arap aşı çorbasını servis yaparken arzuya göre pul biber ve limon çorbanın olmazsa
olmaz ikilisidir, lezzetine lezzet katar

afiyet olsun