Golkipir
Çalışkan Üye
Adana Kebabı
Adana Kebabı
Malzemeler
1 kg kıyma, 1 kaşık biber salçası, tuz, kırmızıbiber, domates, biber, pide
Yemek Tarifi
Kıymayı salça, kırmızıbiber ve tuz ile yoğurun. Yoğururken elinizi ara sıra suya batırın. Etleri enli şişlere saplayıp elinizle hafif sıkın izi kalsın. Bunları da az harlı ateşte çevirerek pişirin. Domates ve biberlerden de ızgara yapın, önce pişen etleri pideye çekin ardından da ızgara sebzelerden ekleyin.
Malzemeler
1 kg kıyma, 1 kaşık biber salçası, tuz, kırmızıbiber, domates, biber, pide
Yemek Tarifi
Kıymayı salça, kırmızıbiber ve tuz ile yoğurun. Yoğururken elinizi ara sıra suya batırın. Etleri enli şişlere saplayıp elinizle hafif sıkın izi kalsın. Bunları da az harlı ateşte çevirerek pişirin. Domates ve biberlerden de ızgara yapın, önce pişen etleri pideye çekin ardından da ızgara sebzelerden ekleyin.