Gripin
VIP Üye
Zencefilin Yararları
Zencefilin Yararları
Zencefilin Yararları
zencefilin faydaları - zencefil kullanımının tarihi - geleneksel tıpta zencefil - Osmanlıda zencefil kullanımı - zencefil hangi hastalıklara iyi gelir
Dünya'nın en hızlı adamı olarak tanınan Amerikalı atlet Carl Lewis, spor hayatını bıraktıktan sonra eklem ağrılarından şikayet etmeye başlayıp doktora başvurmuş; doktor da ünlü atlete zencefilden elde edilen antiromatizmal bir ilacı ömür boyu kullanmayı tavsiye etmiş.
Modern tıp, zencefilin sindirimi ve dolaşımı düzenlediğini, taşıt tutmasına ve anesteziye bağlı bulantı ve kusmaları önlediğini, soğuk algınlığı ve ateşe iyi geldiğini, romatizmaya karşı kullanılabileceğ ini kabul ediyor. Örneğin, Londra'da St. Batholomew Hastanesi'ndeki bir klinik çalışma, anesteziden çıkan hastaların bulantı ve kusma belirtilerini önlemede zencefilin antiemetik (kusmayı önleyici) ilaçlardan daha etkili olduğunu ortaya çıkarmış.
Bugün eczanelerde zencefilden elde edilmiş antiromatizmal, antiemetik ilaçlar bulunabiliyor.
Modern tıbbın bu kabulünde, geleneksel tıbbın binlerce yıllık deneyimlerinin payı inkâr edilemez.
M.Ö. 3217'de yazılmış bir Çin farmakopesinde bitkisel ilaçlar arasında zencefilin de adı geçiyor.
Geleneksel Hint tıbbının maddî tedavi yöntemlerinden bahseden 2700 yıllık kutsal kitabı Ayur Veda'da zencefilin iç organları kuvvetlendirdiğ i, sindirimi düzenlediği yazılı.
Geleneksel Türk tıbbına ilişkin tarihî eserlerde de zencefilin bir ilaç olarak kullanımından bahsediliyor. Fatih Sultan Mehmed döneminin ünlü hekim ve cerrahlarından şerefeddin bin Ali'nin "Mücerrebnâme" adlı denenmiş ilaçlar risalesinde yer alan bazı ilaçların bileşiminde zencefil bulunuyor. 16. yüzyılın ünlü hekimlerinden Nidâi'nin ve 17. yüzyılın başlarında hekimbaşılık makamında bulunmuş olan Salih bin Nasrullah'ın kitaplarında da zencefilden elde edilmiş ilaçlara rastlanıyor.
Zencefil, Osmanlı padişahları için özel olarak hazırlanan kuvvet macunlarının çoğuna da girmiş. Örnek olarak Sultan 1. Abdülhamid için özel olarak hazırlanmış kuvvet macunu gösterilebilir. Bu macun, 35 dirhem sinâmeki, 5 dirhem üzerlik tohumu, 5 dirhem çörekotu, 4 dirhem kabuksuz badem, 5 dirhem râziyâne, 24 dirhem zencefil, 24 dirhem karanfil, 24 dirhem günlük, 24 dirhem mastaki karışımının dövülüp elekten geçirildikten sonra bal ile karıştırılması ile elde ediliyormuş.
Bugün Çinli ve Hintli hekimler, geleneksel tıbbın tedavi yöntemlerini küçümsemeyip, bir çok bitkisel halk ilacı gibi, zencefil preparatlarından da yararlanmaya devam ediyorlar. Özellikle ısıtıcı, vücuttan toksinleri atıcı, ateş düşürücü, öksürüğü azaltıcı, bulantı ve kusmayı önleyici ve sindirimi düzenleyici olarak... Bunun yanında akut romatizmal hastalıklarda, bazı dolaşım bozukluklarında, zehirlenmelerde de zencefil preparatları hekimlerce tavsiye ediliyor.
Türk halk hekimliğinde de zencefil daha çok soğuk algınlığına karşı ısıtıcı, öksürüğe karşı göğsü yumuşatıcı, karın ağrısını giderici, bulantı ve kusmayı önleyici, aromatik (iştah açıcı) ve kuvvet verici olarak bilinip kullanılıyor. Örneğin, soğuk algınlığına karşı 10 gr. zencefil, 5 gr. havlıcan, 5 gr. karanfil, 10 gr. tarçın karıştırılıp 1.5 litre suda bal ve nöbet şekeri ile kaynatılıyor; soğuduktan sonra içiliyor. 1 avuç ıhlamur, 1 avuç adaçayı, 2 çay kaşığı toz zencefil karışımını çay gibi demleyip akşamları içmek de, soğuk algınlığına karşı yararlı kabul ediliyor.
Zencefilli halk ilaçlarının hazırlanışını deneyimli aktarlardan, yani baharatçılardan ve piyasada bulunabilecek ciddî fitoterapi kitaplarından öğrenmek mümkün.
Aktarlar, zencefili kurutulmuş kökler ve toz halinde satıyorlar. Türkiye'de zor bulunan taze zencefili, İstanbullular, Beyoğlu'ndaki Balık Pazarı'ndan temin edebilirler.
Zencefilin Yararları
zencefilin faydaları - zencefil kullanımının tarihi - geleneksel tıpta zencefil - Osmanlıda zencefil kullanımı - zencefil hangi hastalıklara iyi gelir
Dünya'nın en hızlı adamı olarak tanınan Amerikalı atlet Carl Lewis, spor hayatını bıraktıktan sonra eklem ağrılarından şikayet etmeye başlayıp doktora başvurmuş; doktor da ünlü atlete zencefilden elde edilen antiromatizmal bir ilacı ömür boyu kullanmayı tavsiye etmiş.
Modern tıp, zencefilin sindirimi ve dolaşımı düzenlediğini, taşıt tutmasına ve anesteziye bağlı bulantı ve kusmaları önlediğini, soğuk algınlığı ve ateşe iyi geldiğini, romatizmaya karşı kullanılabileceğ ini kabul ediyor. Örneğin, Londra'da St. Batholomew Hastanesi'ndeki bir klinik çalışma, anesteziden çıkan hastaların bulantı ve kusma belirtilerini önlemede zencefilin antiemetik (kusmayı önleyici) ilaçlardan daha etkili olduğunu ortaya çıkarmış.
Bugün eczanelerde zencefilden elde edilmiş antiromatizmal, antiemetik ilaçlar bulunabiliyor.
Modern tıbbın bu kabulünde, geleneksel tıbbın binlerce yıllık deneyimlerinin payı inkâr edilemez.
M.Ö. 3217'de yazılmış bir Çin farmakopesinde bitkisel ilaçlar arasında zencefilin de adı geçiyor.
Geleneksel Hint tıbbının maddî tedavi yöntemlerinden bahseden 2700 yıllık kutsal kitabı Ayur Veda'da zencefilin iç organları kuvvetlendirdiğ i, sindirimi düzenlediği yazılı.
Geleneksel Türk tıbbına ilişkin tarihî eserlerde de zencefilin bir ilaç olarak kullanımından bahsediliyor. Fatih Sultan Mehmed döneminin ünlü hekim ve cerrahlarından şerefeddin bin Ali'nin "Mücerrebnâme" adlı denenmiş ilaçlar risalesinde yer alan bazı ilaçların bileşiminde zencefil bulunuyor. 16. yüzyılın ünlü hekimlerinden Nidâi'nin ve 17. yüzyılın başlarında hekimbaşılık makamında bulunmuş olan Salih bin Nasrullah'ın kitaplarında da zencefilden elde edilmiş ilaçlara rastlanıyor.
Zencefil, Osmanlı padişahları için özel olarak hazırlanan kuvvet macunlarının çoğuna da girmiş. Örnek olarak Sultan 1. Abdülhamid için özel olarak hazırlanmış kuvvet macunu gösterilebilir. Bu macun, 35 dirhem sinâmeki, 5 dirhem üzerlik tohumu, 5 dirhem çörekotu, 4 dirhem kabuksuz badem, 5 dirhem râziyâne, 24 dirhem zencefil, 24 dirhem karanfil, 24 dirhem günlük, 24 dirhem mastaki karışımının dövülüp elekten geçirildikten sonra bal ile karıştırılması ile elde ediliyormuş.
Bugün Çinli ve Hintli hekimler, geleneksel tıbbın tedavi yöntemlerini küçümsemeyip, bir çok bitkisel halk ilacı gibi, zencefil preparatlarından da yararlanmaya devam ediyorlar. Özellikle ısıtıcı, vücuttan toksinleri atıcı, ateş düşürücü, öksürüğü azaltıcı, bulantı ve kusmayı önleyici ve sindirimi düzenleyici olarak... Bunun yanında akut romatizmal hastalıklarda, bazı dolaşım bozukluklarında, zehirlenmelerde de zencefil preparatları hekimlerce tavsiye ediliyor.
Türk halk hekimliğinde de zencefil daha çok soğuk algınlığına karşı ısıtıcı, öksürüğe karşı göğsü yumuşatıcı, karın ağrısını giderici, bulantı ve kusmayı önleyici, aromatik (iştah açıcı) ve kuvvet verici olarak bilinip kullanılıyor. Örneğin, soğuk algınlığına karşı 10 gr. zencefil, 5 gr. havlıcan, 5 gr. karanfil, 10 gr. tarçın karıştırılıp 1.5 litre suda bal ve nöbet şekeri ile kaynatılıyor; soğuduktan sonra içiliyor. 1 avuç ıhlamur, 1 avuç adaçayı, 2 çay kaşığı toz zencefil karışımını çay gibi demleyip akşamları içmek de, soğuk algınlığına karşı yararlı kabul ediliyor.
Zencefilli halk ilaçlarının hazırlanışını deneyimli aktarlardan, yani baharatçılardan ve piyasada bulunabilecek ciddî fitoterapi kitaplarından öğrenmek mümkün.
Aktarlar, zencefili kurutulmuş kökler ve toz halinde satıyorlar. Türkiye'de zor bulunan taze zencefili, İstanbullular, Beyoğlu'ndaki Balık Pazarı'ndan temin edebilirler.