[HaZaL]

Tavuk Nugget Tarifi

Malzemeler (4 Kişilik)

500 Gram tavuk göğsü
Tuz (1/2 tatlı kaşığı koydum)
Karabiber (çay kaşığının ucuyla koydum)

4 yemek kaşığı (dolu dolu) un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 Yumurta
6 Yemek kaşığı (dolu dolu) Galeta unu

Kızartmak için

Sıvı yağ (4,5 su bardağı koydum)
Tereyağı (3 yemek kaşığı koydum)


Hazırlanışı

*Tavuk göğsünü güzelce yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayalım. (2 parmak genişliğinde, 1 parmak kalınlığında doğradım) Dilerseniz parmak parmak da kesebilirsiniz, size kalmış.

*Tuzunu ve karabiberini de ekleyip güzelce karıştıralım.
*Ayrı bir kaba; Un ve nişastayı karıştırıp koyalım
*2.kabımıza yumurtaları koyup çırpalım
*3.kabımıza ise galeta ununu ekleyelim.
*Genişçe bir tavaya sıvı yağ koyup, orta hararetli ocakta, ısınmasını bekleyelim.

*Tavuk parçalarını önce un-nişasta karışımına, ardından yumurtaya, en son olarak da galeta ununa batırarak tavaya sıralayalım.
*İki tarafı da kızarana kadar pişirelim.

*Üzerine ufak parça tereyağı da eklersek tadı dayanılmaz oluyor .
Afiyet olsun.