[HaZaL]

Rus Güzeli Böreği - Rus Güzeli Böreği Tarifi

Rus Güzeli Böreği - Rus Güzeli Böreği Tarifi

http://i.imgur.com/rvXRA01.jpg

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta, tuz
1 paket kabartma tozu
1 talı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
aldığı kadar un
100 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydonoz karışımı

Rus Güzeli Böreği Yapılışı
Unu eleyin. Hamur yoğurma kabına un, yoğurt, tuz, şeker ve sıvıyağ koyun. Yavaş yavaş yoğurularak çok yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içerisinde açın. Maydonoz ile peynir koyun. Poğaça gibi kapatıp 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.