HaZaL
VIP Üye
Pırasalı Patates Çorbası
Pırasalı Patates Çorbası
Pırasalı Patates Çorbası
MALZEME LİSTESİ:
2 patates
2 pırasa
1 taze sarımsak
2 çorba k. tereyağı
2 su b. et suyu
1 çorba k. un
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları ve taze sarımsağı doğruyoruz. Patatesleri soyup küp doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Pırasayı ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz. Pırasa yumuşayınca patatesi ilave edip kavuruyoruz.
Unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Soğuk et suyunu döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz, tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatark kısık ateşte pişiriyoruz. Sebzeler pişince el blendırından geçiriyoruz ve servis ediyoruz.
Pırasalı Patates Çorbası
MALZEME LİSTESİ:
2 patates
2 pırasa
1 taze sarımsak
2 çorba k. tereyağı
2 su b. et suyu
1 çorba k. un
tuz
su
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları ve taze sarımsağı doğruyoruz. Patatesleri soyup küp doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. Pırasayı ve sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz. Pırasa yumuşayınca patatesi ilave edip kavuruyoruz.
Unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Soğuk et suyunu döküyoruz ve karıştırıyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz, tuzunu atıyoruz. Kapağını kapatark kısık ateşte pişiriyoruz. Sebzeler pişince el blendırından geçiriyoruz ve servis ediyoruz.