HaZaL
VIP Üye
Paleo Diyetinde Kahvaltı Nasıl Yapılır?
Paleo Diyetinde Kahvaltı Nasıl Yapılır?
Paleo Diyetinde Kahvaltı Nasıl Yapılır?
Paleo diyeti, bir diğer adıyla taş devri diyeti sebze ve meyve ağırlıklı bir listeyle fast-food veya yağlı gıdaları yasaklayan bir diyet programıdır. Şekerli, karbonhidratlı besinleri genele yayarak az az tüketilmesini sağlayan paleo diyetinde her öğünün ayrı bir önemi bulunmaktadır.
Paleo diyetinde proteinler, günlük olarak alınması gereken beslenmenin yüzde 15'ini oluşturmaktadır. Bununla birlikte günlük beslenmenin yüzde 35-40'ında da karbonhidratlar yer almaktadır. Bu diyet içerisinde nişasta bulundurmayan meyveler ve sebzeler tercih edilmektedir.
Paleo diyetinde liflerin önemi büyüktür. Lifler, bağırsakların düzenli bir şekilde çalışması için gerekli olan besinlerdir. Paleo diyetinde lifli gıdaları tüketirken bu gıdaların doğal olmasına özen gösterilmelidir. Gıdaların içeriğinde kesinlikle nişasta bulunmamalıdır.
Paleo diyetinin amacı hem kişileri fazla kilolarından kurtarmak hem de kalp ve damar hastalıklarından korumaktır. Bu nedenle paleo diyeti içerisinde trans yağ ve çoklu moleküllerden oluşan doymamış yağlar kesinlikle yasaktır. Paleo diyetinde çoklu yağlar yerine tekil doymamış yağlar ve omega 3 bulunmaktadır.
Paleo diyeti potasyuma çok önem vermektedir. Bu nedenle paleo diyeti kahvaltılarında potasyum içerikli gıdalar tüketilmelidir. Potasyumu yeteri miktarda almak kalp krizi riskini azaltmaktadır. Paleo diyeti içerisinde sodyum alımını da azaltmak gerekmektedir.
Paleo diyeti vücuttaki asit ve alkali dengesini sağlamaktadır. Bu nedenle paleo diyetinde asitli yiyecekler ve içecekler tüketilmemelidir. Asitli besinler kalp ve damar yollarına zarar vermektedir. Alkali dengesini korumak aynı zamanda böbrek taşı riskini de azaltmaktadır.
Paleo diyeti içerisinde süt ve süt ürünleri yer almamaktadır. Paleo diyetinin genelinde yenilmesinde sakınca olmayan yiyecekler şunlardır: kırmızı et, beyaz et, taze sebze ve meyveler, zeytinyağı.
Paleo diyetinin kahvaltı öğünlerinde şu besinler tüketilebilir:
Organik yumurtayla yapılmak şartıyla içerisinde soğan, biber, mantar ve brokoli olan ve zeytinyağı ile pişirilen omlet.
Taze sıkılmış portakal suyu.
Bir dilim avakado, ceviz ve kuş üzümü.
Hindistan cevizi yağı, keten tohumu yağı ve ceviz yağı.
Paleo diyetinde özellikle kahvaltılarda şu besinlerden uzak durulmalıdır.
Süt ve sütten yapılan ürünler.
Rafine şeker.
Patates.
Tuz, reçel ve şekerlemeli yiyecekler.
alıntı
Paleo Diyetinde Kahvaltı Nasıl Yapılır?
paleo diyeti - taş devri diyeti - paleo diyeti nasıl yapılır - paleo diyetinde liflerin önemi
Paleo diyeti, bir diğer adıyla taş devri diyeti sebze ve meyve ağırlıklı bir listeyle fast-food veya yağlı gıdaları yasaklayan bir diyet programıdır. Şekerli, karbonhidratlı besinleri genele yayarak az az tüketilmesini sağlayan paleo diyetinde her öğünün ayrı bir önemi bulunmaktadır.
Paleo diyetinde proteinler, günlük olarak alınması gereken beslenmenin yüzde 15'ini oluşturmaktadır. Bununla birlikte günlük beslenmenin yüzde 35-40'ında da karbonhidratlar yer almaktadır. Bu diyet içerisinde nişasta bulundurmayan meyveler ve sebzeler tercih edilmektedir.
Paleo diyetinde liflerin önemi büyüktür. Lifler, bağırsakların düzenli bir şekilde çalışması için gerekli olan besinlerdir. Paleo diyetinde lifli gıdaları tüketirken bu gıdaların doğal olmasına özen gösterilmelidir. Gıdaların içeriğinde kesinlikle nişasta bulunmamalıdır.
Paleo diyetinin amacı hem kişileri fazla kilolarından kurtarmak hem de kalp ve damar hastalıklarından korumaktır. Bu nedenle paleo diyeti içerisinde trans yağ ve çoklu moleküllerden oluşan doymamış yağlar kesinlikle yasaktır. Paleo diyetinde çoklu yağlar yerine tekil doymamış yağlar ve omega 3 bulunmaktadır.
Paleo diyeti potasyuma çok önem vermektedir. Bu nedenle paleo diyeti kahvaltılarında potasyum içerikli gıdalar tüketilmelidir. Potasyumu yeteri miktarda almak kalp krizi riskini azaltmaktadır. Paleo diyeti içerisinde sodyum alımını da azaltmak gerekmektedir.
Paleo diyeti vücuttaki asit ve alkali dengesini sağlamaktadır. Bu nedenle paleo diyetinde asitli yiyecekler ve içecekler tüketilmemelidir. Asitli besinler kalp ve damar yollarına zarar vermektedir. Alkali dengesini korumak aynı zamanda böbrek taşı riskini de azaltmaktadır.
Paleo diyeti içerisinde süt ve süt ürünleri yer almamaktadır. Paleo diyetinin genelinde yenilmesinde sakınca olmayan yiyecekler şunlardır: kırmızı et, beyaz et, taze sebze ve meyveler, zeytinyağı.
Paleo diyetinin kahvaltı öğünlerinde şu besinler tüketilebilir:
Organik yumurtayla yapılmak şartıyla içerisinde soğan, biber, mantar ve brokoli olan ve zeytinyağı ile pişirilen omlet.
Taze sıkılmış portakal suyu.
Bir dilim avakado, ceviz ve kuş üzümü.
Hindistan cevizi yağı, keten tohumu yağı ve ceviz yağı.
Paleo diyetinde özellikle kahvaltılarda şu besinlerden uzak durulmalıdır.
Süt ve sütten yapılan ürünler.
Rafine şeker.
Patates.
Tuz, reçel ve şekerlemeli yiyecekler.
alıntı