[Ayse]

İsveç Köftesi

http://www.herkessofraya.com/UserFiles/YemekResim/BuyukResim/10102011195639117717bc-e169-4653-86d2-cc290df941c5.jpg


900 gr dana kıyma
100 gr kuzu kıyma
2 adet orta b
oy patates (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı galeta unu
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
1 çay kaşığı toz zencefil
12 çay kaşığı muskat
12 çay kaşığı yenibahar
12 çay kaşığı karabiber


Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
10-15 dakika orta ateşte kızartın.


Afiyet olsun...