HaZaL
VIP Üye
Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
Malzeme: 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 büyük soğan, halka doğranmış, 4 bardak et suyu, 2 çorba kaşığı ince rendelenmiş kaşar ve gravyer peyniri.
Yapılışı:
Bir tencerede yağ eritilir, kızınca soğan katılıp hafif ateşte kızartılır. Et suyu konup 15 dakika pişirilir. Peynir rendesi serpilip karıştırılır. Kızartılmış küçük ekmek parçalarıyla birlikte servis yapılır. Sofrada ayrıca peynir rendesi bulundurulur. 4-6 kişilik olan ölçü, et suyu katılarak arttırılabilir. Bu çorba tekrar ısıtıldığı zaman da tadını korur.
Fransız Usulü Soğan Çorbası Tarifi
Malzeme: 2 çorba kaşığı tereyağı, 4 büyük soğan, halka doğranmış, 4 bardak et suyu, 2 çorba kaşığı ince rendelenmiş kaşar ve gravyer peyniri.
Yapılışı:
Bir tencerede yağ eritilir, kızınca soğan katılıp hafif ateşte kızartılır. Et suyu konup 15 dakika pişirilir. Peynir rendesi serpilip karıştırılır. Kızartılmış küçük ekmek parçalarıyla birlikte servis yapılır. Sofrada ayrıca peynir rendesi bulundurulur. 4-6 kişilik olan ölçü, et suyu katılarak arttırılabilir. Bu çorba tekrar ısıtıldığı zaman da tadını korur.