HaZaL
VIP Üye
Fındıklı Rulo Kurabiye
Fındıklı Rulo Kurabiye
Fındıklı Rulo Kurabiye
http://i.imgur.com/owzkc5h.jpg
MALZEMELER:
250 gr oda ısında margarin
1/2su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
alabildiğine un
içi için,
2 su bardağı ince dövülmüş fındık
1.5 su bardağı şeker
2 yumurta akı
üzeri için,
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:
1)Yumuşamış margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,kabartma tozu ve un karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
2)Hazırlanan hamur 3 eşit parçaya ayrılır.
3)İç malzeme için,fındık,şeker ve yumurta akları iyice karıştırılır.
4)3 eşit parçaya ayrılan hamurların herbirini çok ince olmayacak şekilde merdane ile kare şeklinde açılır.
5)Kare hamurların her tarafına fındıklı iç malzemeden koyarak rulo yapılır. Ruloyu elinizle bir kaç kez ileri geri oynatarak inceltin.2 parmak genişliğinde kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6)Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.
Fındıklı Rulo Kurabiye
http://i.imgur.com/owzkc5h.jpg
MALZEMELER:
250 gr oda ısında margarin
1/2su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
alabildiğine un
içi için,
2 su bardağı ince dövülmüş fındık
1.5 su bardağı şeker
2 yumurta akı
üzeri için,
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:
1)Yumuşamış margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,kabartma tozu ve un karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
2)Hazırlanan hamur 3 eşit parçaya ayrılır.
3)İç malzeme için,fındık,şeker ve yumurta akları iyice karıştırılır.
4)3 eşit parçaya ayrılan hamurların herbirini çok ince olmayacak şekilde merdane ile kare şeklinde açılır.
5)Kare hamurların her tarafına fındıklı iç malzemeden koyarak rulo yapılır. Ruloyu elinizle bir kaç kez ileri geri oynatarak inceltin.2 parmak genişliğinde kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6)Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.