serapmisali
Super Üye
Elmalı Çörek
Elmalı Çörek
Elmalı Çörek
Malzemeler
3 adet Elma (Tatlı)
1 adet Elma (Ekşi)
1 bardak Un
1 bardak Tozşeker
1 fincan Pudraşekeri
1 fincan Kuru üzüm (Çekirdeksiz)
5 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tarçın
1 tatlı kaşığı Vanilya
1 tatlı kaşığı Hindistancevizi
Yarım çay kaşığı Kabartma tozu
Yemeğin Tarifi
Yumurtanın aklarıyle sarısını ayırın. Yumurtanın aklarını tozşekerle on dakika süreyle çırpın. Yumurtanın sarılarını da ayrıca çırparak aklara ilave edin. İçine un, vanilya ve kabartma tozunu katarak, önceden yağlanarak unlanmış bir kek kalıbına dökün, sonra orta derecede ısıtılmış bir fınna sürerek pembeleşinceye, ya da 45 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kalıptan çıkartarak enlemesine olarak ikiye kesin. Elmaları soyup rendeleyin. Kuru üzüm ve tarçını elma rendesine katarak pişirdiğiniz hamurun bir katı üzerine serin ve ikinci katını bu karışımın üstüne kapayın. Üzerine purdaşekeri ve hindistancevizini serperek buzdolabında koruyun. Buzdolabında ne kadar uzun kalırsa çörek o kadar lezzetli olur.
Afiyet Olsun !
Elmalı Çörek
Malzemeler
3 adet Elma (Tatlı)
1 adet Elma (Ekşi)
1 bardak Un
1 bardak Tozşeker
1 fincan Pudraşekeri
1 fincan Kuru üzüm (Çekirdeksiz)
5 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tarçın
1 tatlı kaşığı Vanilya
1 tatlı kaşığı Hindistancevizi
Yarım çay kaşığı Kabartma tozu
Yemeğin Tarifi
Yumurtanın aklarıyle sarısını ayırın. Yumurtanın aklarını tozşekerle on dakika süreyle çırpın. Yumurtanın sarılarını da ayrıca çırparak aklara ilave edin. İçine un, vanilya ve kabartma tozunu katarak, önceden yağlanarak unlanmış bir kek kalıbına dökün, sonra orta derecede ısıtılmış bir fınna sürerek pembeleşinceye, ya da 45 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra kalıptan çıkartarak enlemesine olarak ikiye kesin. Elmaları soyup rendeleyin. Kuru üzüm ve tarçını elma rendesine katarak pişirdiğiniz hamurun bir katı üzerine serin ve ikinci katını bu karışımın üstüne kapayın. Üzerine purdaşekeri ve hindistancevizini serperek buzdolabında koruyun. Buzdolabında ne kadar uzun kalırsa çörek o kadar lezzetli olur.
Afiyet Olsun !