[KlaS]

Biftek Sarma
biftek yemekleri - biftek sarma nasıl pişirilir
http://i55.tinypic.com/2hq40av.jpg
Malzemeler:
* 6 adet çok ince dövülmüş avuç büyüklüğünde biftek
* 1 adet havuç
* 1 adet patates
* 1 adet yeşil biber
* 1 kuru soğan
* 2-3 domates
* Kekik, tuz, karabiber

Yapılışı:

Sebzeleri minik minik doğrayarak
biraz tuz atın ve ayrı bir kapta karıştırın.
Etlere dilediğiniz baharatı serpiştirin.
İç malzemeyi etin içine paylaştırarak
dolma gibi sarın ve kürdanlarla tutturun.
Tencerede biraz zeytinyağı ve rendelenmiş
domates üzerine biftekleri yerleştirin.
Eğer iç malzemeniz arttıysa etler biraz yumuşadıktan sonra
tencereye kalan sebzeleri ilave edebilirsiniz.
Yaklaşık 1,5 saat bu şekilde pişirin ve yanında pilavla servis edin.