Gripin
VIP Üye
Acılı Kahvaltı Sosu
Acılı Kahvaltı Sosu
Acılı Kahvaltı Sosu
Kahvaltılık Soslar - Kahvaltı Sosları Tarifi
5 kg domates
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı sirke
5 baş sarmısak
Acı süs biberi
tuz
Domatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş domatesleri tencereye alıp pişirmeye bırakın. Biberleri küçük küçük kıyın ve az bir miktar yağ içinde kavurun. Domatesler suyunu çekince içerisine döğülmüş sarımsakları, acı biberi, zeytinyağı ve sirkeyi koyun. Tuzunuda tadına bakarak koyun. Bir miktar daha kaynatın. Sosu sıcak sıcak kavanozlara koyup sıkı sıkı kapatıp kavanozları ters çevirip bir gün böyle bekletin. Diğer gün kavanozları güneş görmeyen bir yere koyun. Kızartmaların makarnaların üzerine koyabildiğiniz gibi sade de yenebilir.
Acılı Kahvaltı Sosu
Kahvaltılık Soslar - Kahvaltı Sosları Tarifi
5 kg domates
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı sirke
5 baş sarmısak
Acı süs biberi
tuz
Domatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş domatesleri tencereye alıp pişirmeye bırakın. Biberleri küçük küçük kıyın ve az bir miktar yağ içinde kavurun. Domatesler suyunu çekince içerisine döğülmüş sarımsakları, acı biberi, zeytinyağı ve sirkeyi koyun. Tuzunuda tadına bakarak koyun. Bir miktar daha kaynatın. Sosu sıcak sıcak kavanozlara koyup sıkı sıkı kapatıp kavanozları ters çevirip bir gün böyle bekletin. Diğer gün kavanozları güneş görmeyen bir yere koyun. Kızartmaların makarnaların üzerine koyabildiğiniz gibi sade de yenebilir.